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自由暢行欣賞15世紀義大利文藝復興盛期到19世紀法國印象派,50位大師200件真跡作品,還可獲得特展好禮、畫作系雞尾酒特調、延遲退房與豪華閣貴賓廊等多項禮遇,給你史詩級的入住體驗。點此瀏覽《藝饗之旅》住房專案資訊;電洽 (06) 702 8899,或來信reservations.sltn@shangri-la.com
 
親愛的貴賓:

自2024/04/22(一)起,泳池及戶外區域營運時間調整為:
週一至週五:7:00-12:30及13:30-21:30
週六至週日:7:00-21:30

飯店管理團隊

 
嚴防詐騙!!
台南遠東香格里拉提醒您,接到任何不明來電:
1. 不要提供任何信用卡號或其他個人資料
2. 不要接觸ATM、網銀匯款或到銀行匯款
3. 請務必掛斷電話,切勿接受電話裡的話務轉接

台南遠東香格里拉飯店聯絡方式:(06) 702-8888
客服信箱:sltn@shangri-la.com
秋老虎發威,記得要做好防曬。
選擇防曬產品記得選擇物理性防曬產品或友善海洋的防曬產品。
化學防曬乳中的化學物質會破壞海洋生態,因此為了保育海洋生物;
台南遠東香格里拉邀請您選擇友善海洋的防曬產品,共同維護海洋生態及環境。
積極響應聯合國「2030永續發展目標(Sustainable Development Goals),台南遠東香格里拉長期致力於永續發展與綠色實踐,連續四年取得行政院環保署頒發「環保旅館標章」、2022年入圍第四屆「國家企業環保獎」、2024年取得「環保餐廳認證」,近日再添國際認證肯定,榮獲「GTS綠色旅行標章(Green Travel Seal)二星認證」,成為唯一榮獲四項認證的五星級國際觀光飯店,展現於環境保護、地方文化的保存、在地與友善採購、員工福利及發展的具體成效。台南遠東香格里拉將持續堅持牢固的治理框架,嚴格遵守高標準管治原則,推動業務以永續的方式運營,為賓客帶來友善環境的旅宿與餐飲體驗,為社會提供長期價值。
首頁 精緻飲饌 遠東 Cafe’自助餐

引領台南食尚風潮

挑高空間坐擁城市美景
舒適寬敞的用餐空間,滿足各式宴席用餐需求
以自然、新鮮和可持續發展的優質食材
每日上百種各國佳餚讓賓客盡情享受愉快的自助餐時光

SLTN35
帶您來一場舌尖上的探索之旅

引領台南食尚界的五星級自助餐廳,大地色系的用餐空間搭配窗外繁華的市容,開放式廚房讓賓客近距離觀賞大廚烹調餐點時的風采。  

團體訂位需知

15位以上之訂位,餐廳將酌收預估總餐費百分之三十作為訂金,訂位日前七日可免費取消,如於七日內取消訂位,預付之訂金可擇期於三個月內折抵餐費使用,逾期則不退還。



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優惠訊息

  • 微型餐敘.優惠專案
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    賓客凡年滿65歲以上,可享精選餐廳用餐優惠

餐區介紹

  • 窯烤披薩區

    窯烤披薩區

    開放式廚房欣賞主廚製作窯烤披薩,從手揉麵團到入窯燒烤,除經典口味,更依季節推出創新風味。

  • 台式小吃區

    台式小吃區

    網羅台南著名小吃,包含濃郁鮮味的擔仔麵、肉嫩湯鮮的現沖牛肉湯、還有小卷米粉、鮮魚湯等。

  • 港式燒臘區

    港式燒臘區

    品嘗香港主廚依循傳統工序烤出皮脆油亮、肉嫩多汁的各式燒臘,包含櫻桃烤鴨、油雞等正宗港味。

  • 爐烤牛排區

    爐烤牛排區

    高溫烤至外皮焦香酥脆,不僅鎖住肉質的原汁原味,更逼出迷人香氣,鮮嫩美味在嘴裡散開。

  • 繽紛甜點區

    繽紛甜點區

    西點團隊悉心巧製多款手工西點,還有現作可麗餅及超人氣哈根達斯冰淇淋,劃下完美句點。

  • 海鮮餐檯區

    海鮮餐檯區

    當季現流海鮮、每日新鮮直送,多種魚貨、螃蟹、鮮蝦及貝類等,一次網羅海鮮控必嚐美食!

  • 日本料理區

    日本料理區

    依當季食材推出生魚片、壽司,並有現點現做手捲、天婦羅、海鮮丼及自製醃漬小品,應有盡有。

  • 手調飲品吧

    手調飲品吧

    最具代表性的台灣飲料文化在手搖飲料吧,由特調師客製手沖咖啡及茶飲,推薦超人氣現沖珍珠奶茶。

  • 健康沙拉區

    健康沙拉區

    以低卡路里、高纖健康概念,多款新鮮生菜,佐搭主廚特製醬汁,依個人喜好自行專屬調配蔬食餐。

特色佳餚

  • 現沖牛肉湯(三餐供應)

    現沖牛肉湯(三餐供應)

    台南必吃美食,熬煮數小時的大骨湯頭精華,現點現沖保有牛肉最鮮嫩的口感!

  • 美式煎餅(早餐限定)

    美式煎餅(早餐限定)

    來道簡單又美味的早餐,美式煎餅是再好不過的選擇!鬆軟的餅皮淋上楓糖,無法抗拒的美味。

  • 帶骨爐烤火腿 (早餐限定)

    帶骨爐烤火腿 (早餐限定)

    高溫爐烤整支帶骨火腿至呈金黃色,獨特香氣口感微帶焦脆,不沾佐料也銷魂!

  • 中式經典早餐 (早餐限定)

    中式經典早餐 (早餐限定)

    盡享台式蘿蔔糕、清粥小菜及各式酥餅等中式佳餚,必吃的傳統美味。

  • 古早味鹹豆漿(早餐限定)

    古早味鹹豆漿(早餐限定)

    內行的老饕不得錯過的古早味鹹豆漿,搭佐蔥花、醋、油條、醬油、肉鬆,令人食指大動。

  • 炙燒鮭魚握壽司

    炙燒鮭魚握壽司

    特級新鮮鮭魚搭佐特製醋飯,炙燒後的油脂香氣逼人,令人食指大動。

  • 碳烤台灣戰斧豬排

    碳烤台灣戰斧豬排

    特選台灣帶骨豬排及特製香料醃製,表面用炭火烤至金黃多汁,鹹香迷人。

  • 無花果櫻桃鴨胸

    無花果櫻桃鴨胸

    宜蘭櫻桃鴨胸油脂肥美、肉質柔嫩,搭佐無花果使肉香與水果的酸甜完美結合。

  • 德國豬腳

    德國豬腳

    特選豬後小腿,以香料及鹽醃漬,油炸至金黃酥脆搭佐德式酸菜及蜂蜜芥末子,肥嫩鹹香的美味。

  • 台南擔仔麵

    台南擔仔麵

    現煮的Q彈麵條,淋上雞骨熬製的高湯及精選配料,呈現懷舊的古都美味。

  • 花椒香酥一口蟹

    花椒香酥一口蟹

    Q軟富有嚼勁的一口蟹,入鍋油炸至酥脆後與花椒拌炒,椒、麻、香、酥一次滿足。

  • 爐烤芥末羊腿

    爐烤芥末羊腿

    主廚特製醃料秘方塗抹至最肥嫩的羊腿骨,以 200度高溫烘烤至黃金脆香,口感軟嫩、香氣逼人。

  • 現沖珍珠奶茶

    現沖珍珠奶茶

    超人氣的珍珠奶茶,淡雅茶香融合滑順牛乳搭佐Q彈珍珠,與美味來場邂逅吧!

  • 焦糖烤布蕾

    焦糖烤布蕾

    軟綿細緻的蛋黃布丁,搭配稍帶苦澀甜味的焦糖,忠實呈現烤布蕾焦香甜蜜的風味。

餐廳資訊
消費資訊
早餐(週一至週日):6:30-10:00                                                                       
午餐(週一至週日):11:30-14:00                                                                     
晚餐(週一至週五):17:30-21:00
      
早餐(週一至週日):660元 
平日午餐(週一至週五) :1,080元  假日午餐(週六至週日) :1,380元
平日晚餐(週一至週四) :1,180元 假日晚餐(週五至週日): 1,380元

本餐廳亦提供素食佳餚
孩童計價如下:
1. 6歲(含)以上未滿12歲孩童:成人半價
2. 3歲(含)以上未滿6歲孩童:200元
3. 未滿3歲:免費

住客 (含團體)  –早餐、午餐、晚餐
12歲(含)以上,以成人計價。
立即成為『香格里拉會』會員 享有:
1. 7歲(含)以上未滿12歲孩童:成人半價。
2. 未滿7歲孩童:免費 (成人陪同,每房至多2位)。 

非住客 –早餐、午餐、晚餐
12歲(含)以上,以成人計價。
立即成為『香格里拉會』會員 享有:
1. 6歲(含)以上未滿12歲孩童:成人半價。
2. 3歲(含)以上未滿6歲孩童:200元。
3. 未滿3歲:免費。

以上價格須外加一成服務費
自備酒水服務費,每瓶葡萄酒酌收500元、烈酒800元
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顧客評論

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