男女賓三溫暖區暫停開放通知

為持續提升設施品質與和服務,本飯店健身俱樂部(七樓)之男女賓三溫暖將於 2025年4月21日至7月31日進行設施維護工程。施工期間,冷熱水池、烤箱、蒸氣室、淋浴間及更衣室將暫停開放,造成您的不便,敬請見諒。

健身器材區與戶外游泳池區域則維持正常營運。

感謝您的理解與支持。 
飯店管理團隊


Notice of Temporary Closure of Male and Female Saunas Facilities

As part of our continuous efforts to provide the best facilities and services, please be informed that the Male and Female Relaxation Zones at the Health Club (L7) will be temporarily closed for maintenance work from April 21 to July 31, 2025. During the maintenance period, the Hot-water Jacuzzi, Cold-water Pool, Sauna, Shower Rooms, and Changing Rooms will be temporarily closed.

The Gym and Outdoor Swimming Pool area will continue with its normal operations.

We sincerely apologize for any inconvenience this may cause and appreciate your kind understanding.

Hotel Management Team
 
積極響應聯合國「2030永續發展目標(Sustainable Development Goals),台南遠東香格里拉長期致力於永續發展與綠色實踐。飯店連續四年獲頒行政院環保署「環保旅館標章」,2022年入圍第四屆「國家企業環保獎」,2025再度取得「環保餐廳認證」及「GTS綠色旅行標章(Green Travel Seal)二星」國際認證,成為全台唯一榮獲四項認證的國際五星觀光飯店,展現對於環境保護、地方文化的維護與推廣、在地與友善採購、員工福利及發展的具體成效。
秋老虎發威,記得要做好防曬。
選擇防曬產品記得選擇物理性防曬產品或友善海洋的防曬產品。
化學防曬乳中的化學物質會破壞海洋生態,因此為了保育海洋生物;
台南遠東香格里拉邀請您選擇友善海洋的防曬產品,共同維護海洋生態及環境。
嚴防詐騙!!
台南遠東香格里拉提醒您,接到任何不明來電:
1. 不要提供任何信用卡號或其他個人資料
2. 不要接觸ATM、網銀匯款或到銀行匯款
3. 請務必掛斷電話,切勿接受電話裡的話務轉接

台南遠東香格里拉飯店聯絡方式:(06) 702-8888
客服信箱:sltn@shangri-la.com

 
首頁 精緻飲饌 遠東 Cafe’自助餐

引領台南食尚風潮

挑高空間坐擁城市美景
舒適寬敞的用餐空間,滿足各式宴席用餐需求
以自然、新鮮和可持續發展的優質食材
每日上百種各國佳餚讓賓客盡情享受愉快的自助餐時光

SLTN35
帶您來一場舌尖上的探索之旅

引領台南食尚界的五星級自助餐廳,大地色系的用餐空間搭配窗外繁華的市容,開放式廚房讓賓客近距離觀賞大廚烹調餐點時的風采。  

團體訂位需知

15位以上之訂位,餐廳將酌收預估總餐費百分之三十作為訂金,訂位日前七日可免費取消,如於七日內取消訂位,預付之訂金可擇期於三個月內折抵餐費使用,逾期則不退還。



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優惠訊息

餐區介紹

  • 窯烤披薩區

    窯烤披薩區

    開放式廚房欣賞主廚製作窯烤披薩,從手揉麵團到入窯燒烤,除經典口味,更依季節推出創新風味。

  • 台式小吃區

    台式小吃區

    網羅台南著名小吃,包含濃郁鮮味的擔仔麵、肉嫩湯鮮的現沖牛肉湯、還有小卷米粉、鮮魚湯等。

  • 港式燒臘區

    港式燒臘區

    品嘗香港主廚依循傳統工序烤出皮脆油亮、肉嫩多汁的各式燒臘,包含櫻桃烤鴨、油雞等正宗港味。

  • 爐烤牛排區

    爐烤牛排區

    高溫烤至外皮焦香酥脆,不僅鎖住肉質的原汁原味,更逼出迷人香氣,鮮嫩美味在嘴裡散開。

  • 繽紛甜點區

    繽紛甜點區

    西點團隊悉心巧製多款手工西點,還有現作可麗餅及超人氣哈根達斯冰淇淋,劃下完美句點。

  • 海鮮餐檯區

    海鮮餐檯區

    當季現流海鮮、每日新鮮直送,多種魚貨、螃蟹、鮮蝦及貝類等,一次網羅海鮮控必嚐美食!

  • 日本料理區

    日本料理區

    依當季食材推出生魚片、壽司,並有現點現做手捲、天婦羅、海鮮丼及自製醃漬小品,應有盡有。

  • 手調飲品吧

    手調飲品吧

    最具代表性的台灣飲料文化在手搖飲料吧,由特調師客製手沖咖啡及茶飲,推薦超人氣現沖珍珠奶茶。

  • 健康沙拉區

    健康沙拉區

    以低卡路里、高纖健康概念,多款新鮮生菜,佐搭主廚特製醬汁,依個人喜好自行專屬調配蔬食餐。

特色佳餚

  • 現沖牛肉湯(三餐供應)

    現沖牛肉湯(三餐供應)

    台南必吃美食,熬煮數小時的大骨湯頭精華,現點現沖保有牛肉最鮮嫩的口感!

  • 美式煎餅(早餐限定)

    美式煎餅(早餐限定)

    來道簡單又美味的早餐,美式煎餅是再好不過的選擇!鬆軟的餅皮淋上楓糖,無法抗拒的美味。

  • 帶骨爐烤火腿 (早餐限定)

    帶骨爐烤火腿 (早餐限定)

    高溫爐烤整支帶骨火腿至呈金黃色,獨特香氣口感微帶焦脆,不沾佐料也銷魂!

  • 中式經典早餐 (早餐限定)

    中式經典早餐 (早餐限定)

    盡享台式蘿蔔糕、清粥小菜及各式酥餅等中式佳餚,必吃的傳統美味。

  • 古早味鹹豆漿(早餐限定)

    古早味鹹豆漿(早餐限定)

    內行的老饕不得錯過的古早味鹹豆漿,搭佐蔥花、醋、油條、醬油、肉鬆,令人食指大動。

  • 炙燒鮭魚握壽司

    炙燒鮭魚握壽司

    特級新鮮鮭魚搭佐特製醋飯,炙燒後的油脂香氣逼人,令人食指大動。

  • 碳烤台灣戰斧豬排

    碳烤台灣戰斧豬排

    特選台灣帶骨豬排及特製香料醃製,表面用炭火烤至金黃多汁,鹹香迷人。

  • 無花果櫻桃鴨胸

    無花果櫻桃鴨胸

    宜蘭櫻桃鴨胸油脂肥美、肉質柔嫩,搭佐無花果使肉香與水果的酸甜完美結合。

  • 德國豬腳

    德國豬腳

    特選豬後小腿,以香料及鹽醃漬,油炸至金黃酥脆搭佐德式酸菜及蜂蜜芥末子,肥嫩鹹香的美味。

  • 台南擔仔麵

    台南擔仔麵

    現煮的Q彈麵條,淋上雞骨熬製的高湯及精選配料,呈現懷舊的古都美味。

  • 花椒香酥一口蟹

    花椒香酥一口蟹

    Q軟富有嚼勁的一口蟹,入鍋油炸至酥脆後與花椒拌炒,椒、麻、香、酥一次滿足。

  • 爐烤芥末羊腿

    爐烤芥末羊腿

    主廚特製醃料秘方塗抹至最肥嫩的羊腿骨,以 200度高溫烘烤至黃金脆香,口感軟嫩、香氣逼人。

  • 現沖珍珠奶茶

    現沖珍珠奶茶

    超人氣的珍珠奶茶,淡雅茶香融合滑順牛乳搭佐Q彈珍珠,與美味來場邂逅吧!

  • 焦糖烤布蕾

    焦糖烤布蕾

    軟綿細緻的蛋黃布丁,搭配稍帶苦澀甜味的焦糖,忠實呈現烤布蕾焦香甜蜜的風味。

餐廳資訊
消費資訊
餐廳位置: 10樓   
營業時間

 早餐:6:30-10:00                                                                       
 午餐:11:30-14:00                                                                     
 晚餐:17:30-21:00
      
餐費/每位成人
早餐(週至週日):660元 
平日午餐(週至週五) :1,180元  假日午餐(週六至週日) :1,480元
平日晚餐(週至週四) :1,280元 假日晚餐(週五至週日): 1,480元
本餐廳亦提供素食佳餚

孩童餐價如下:
1. 6歲(含)以上未滿12歲孩童:成人半價
2. 3歲(含)以上未滿6歲孩童:200元
3. 未滿3歲:免費

住客 (含團體)  –早餐、午餐、晚餐
12歲(含)以上,以成人計價
立即成為『香格里拉會』會員 享有:
1. 7歲(含)以上未滿12歲孩童:成人半價
2. 未滿7歲孩童:免費 (成人陪同,每房至多2位)

非住客 –早餐、午餐、晚餐
12歲(含)以上,以成人計價。
立即成為『香格里拉會』會員 享有:
1. 6歲(含)以上未滿12歲孩童:成人半價
2. 3歲(含)以上未滿6歲孩童:200元
3. 未滿3歲:免費。
以上價格須外加一成服務費

《5/3、5/4、5/5~5/11餐廳調整價格》
詳細資訊請點此參考活動連結

自備酒水服務費,每瓶葡萄酒酌收500元、烈酒800元
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顧客評論

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