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3. 請務必掛斷電話，切勿接受電話裡的話務轉接

台南遠東香格里拉飯店聯絡方式：(06) 702-8888
客服信箱：sltn@shangri-la.com
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化學防曬乳中的化學物質會破壞海洋生態，因此為了保育海洋生物；
台南遠東香格里拉邀請您選擇友善海洋的防曬產品，共同維護海洋生態及環境。
首頁 精緻飲饌 遠東 Cafe’自助餐
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引領台南食尚風潮

挑高空間坐擁城市美景
舒適寬敞的用餐空間，滿足各式宴席用餐需求
以自然、新鮮和可持續發展的優質食材
每日上百種各國佳餚讓賓客盡情享受愉快的自助餐時光

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SLTN35
帶您來一場舌尖上的探索之旅

引領台南食尚界的五星級自助餐廳，大地色系的用餐空間搭配窗外繁華的市容，開放式廚房讓賓客近距離觀賞大廚烹調餐點時的風采。  

團體訂位需知

15位以上之訂位，餐廳將酌收預估總餐費百分之三十作為訂金，訂位日前七日可免費取消，如於七日內取消訂位，預付之訂金可擇期於三個月內折抵餐費使用，逾期則不退還。



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優惠訊息

餐區介紹

  • 窯烤披薩區

    窯烤披薩區

    開放式廚房欣賞主廚製作窯烤披薩，從手揉麵團到入窯燒烤，除經典口味，更依季節推出創新風味。

  • 台式小吃區

    台式小吃區

    網羅台南著名小吃，包含濃郁鮮味的擔仔麵、肉嫩湯鮮的現沖牛肉湯、還有小卷米粉、鮮魚湯等。

  • 港式燒臘區

    港式燒臘區

    品嘗香港主廚依循傳統工序烤出皮脆油亮、肉嫩多汁的各式燒臘，包含櫻桃烤鴨、油雞等正宗港味。

  • 爐烤牛排區

    爐烤牛排區

    高溫烤至外皮焦香酥脆，不僅鎖住肉質的原汁原味，更逼出迷人香氣，鮮嫩美味在嘴裡散開。

  • 繽紛甜點區

    繽紛甜點區

    西點團隊悉心巧製多款手工西點，還有現作可麗餅及超人氣哈根達斯冰淇淋，劃下完美句點。

  • 海鮮餐檯區

    海鮮餐檯區

    當季現流海鮮、每日新鮮直送，多種魚貨、螃蟹、鮮蝦及貝類等，一次網羅海鮮控必嚐美食！

  • 日本料理區

    日本料理區

    依當季食材推出生魚片、壽司，並有現點現做手捲、天婦羅、海鮮丼及自製醃漬小品，應有盡有。

  • 手調飲品吧

    手調飲品吧

    最具代表性的台灣飲料文化在手搖飲料吧，由特調師客製手沖咖啡及茶飲，推薦超人氣現沖珍珠奶茶。

  • 健康沙拉區

    健康沙拉區

    以低卡路里、高纖健康概念，多款新鮮生菜，佐搭主廚特製醬汁，依個人喜好自行專屬調配蔬食餐。

特色佳餚

  • 現沖牛肉湯(三餐供應)

    現沖牛肉湯(三餐供應)

    台南必吃美食，熬煮數小時的大骨湯頭精華，現點現沖保有牛肉最鮮嫩的口感！

  • 美式煎餅(早餐限定)

    美式煎餅(早餐限定)

    來道簡單又美味的早餐，美式煎餅是再好不過的選擇！鬆軟的餅皮淋上楓糖，無法抗拒的美味。

  • 帶骨爐烤火腿 (早餐限定)

    帶骨爐烤火腿 (早餐限定)

    高溫爐烤整支帶骨火腿至呈金黃色，獨特香氣口感微帶焦脆，不沾佐料也銷魂！

  • 中式經典早餐 (早餐限定)

    中式經典早餐 (早餐限定)

    盡享台式蘿蔔糕、清粥小菜及各式酥餅等中式佳餚，必吃的傳統美味。

  • 古早味鹹豆漿(早餐限定)

    古早味鹹豆漿(早餐限定)

    內行的老饕不得錯過的古早味鹹豆漿，搭佐蔥花、醋、油條、醬油、肉鬆，令人食指大動。

  • 炙燒鮭魚握壽司

    炙燒鮭魚握壽司

    特級新鮮鮭魚搭佐特製醋飯，炙燒後的油脂香氣逼人，令人食指大動。

  • 碳烤台灣戰斧豬排

    碳烤台灣戰斧豬排

    特選台灣帶骨豬排及特製香料醃製，表面用炭火烤至金黃多汁，鹹香迷人。

  • 無花果櫻桃鴨胸

    無花果櫻桃鴨胸

    宜蘭櫻桃鴨胸油脂肥美、肉質柔嫩，搭佐無花果使肉香與水果的酸甜完美結合。

  • 德國豬腳

    德國豬腳

    特選豬後小腿，以香料及鹽醃漬，油炸至金黃酥脆搭佐德式酸菜及蜂蜜芥末子，肥嫩鹹香的美味。

  • 台南擔仔麵

    台南擔仔麵

    現煮的Q彈麵條，淋上雞骨熬製的高湯及精選配料，呈現懷舊的古都美味。

  • 花椒香酥一口蟹

    花椒香酥一口蟹

    Q軟富有嚼勁的一口蟹，入鍋油炸至酥脆後與花椒拌炒，椒、麻、香、酥一次滿足。

  • 爐烤芥末羊腿

    爐烤芥末羊腿

    主廚特製醃料秘方塗抹至最肥嫩的羊腿骨，以 200度高溫烘烤至黃金脆香，口感軟嫩、香氣逼人。

  • 現沖珍珠奶茶

    現沖珍珠奶茶

    超人氣的珍珠奶茶，淡雅茶香融合滑順牛乳搭佐Q彈珍珠，與美味來場邂逅吧!

  • 焦糖烤布蕾

    焦糖烤布蕾

    軟綿細緻的蛋黃布丁，搭配稍帶苦澀甜味的焦糖，忠實呈現烤布蕾焦香甜蜜的風味。

餐廳資訊
消費資訊
早餐(週一至週日)：6:30-10:00                                                                       
午餐(週一至週日)：11:30-14:00                                                                     
晚餐(週一至週日)：17:30-21:00      
早餐(週一至週日)：660元 
平日午餐(週一至週五) ：1,080元  假日午餐(週六至週日) ：1,380元
平日晚餐(週一至週四) ：1,180元 假日晚餐(週五至週日)： 1,380元
12/23(六)-12/24(日) 聖誕假期費用調整
午晚餐大人每位1,680元
12/25(一) 午餐大人每位1,080元；晚餐大人每位1,180元

12/30(六)-1/1(一) 跨年元旦假期費用調整
12/30、12/31 午晚餐大人每位1,680元
2024年 1/1 午晚餐大人每位1,380元
孩童計價如下：
1. 6歲(含)以上未滿12歲孩童：成人半價
2. 3歲(含)以上未滿6歲孩童：200元
3. 未滿3歲：免費
2023年12月18日前預訂平安夜、聖誕節晚餐、跨年午晚餐與新年午晚餐，
並預付兩成訂金，即贈送遠東CAFÉ 500元餐飲優惠券。
12/24-25、12/31-1/1特殊節日不適用信用卡優惠及生日折扣

住客 (含團體)  –早餐、午餐、晚餐
12歲(含)以上，以成人計價。
立即成為『香格里拉會』會員 享有：
1. 7歲(含)以上未滿12歲孩童：成人半價。
2. 未滿7歲孩童：免費 (成人陪同，每房至多2位)。 

非住客 –早餐、午餐、晚餐
12歲(含)以上，以成人計價。
立即成為『香格里拉會』會員 享有：
1. 6歲(含)以上未滿12歲孩童：成人半價。
2. 3歲(含)以上未滿6歲孩童：200元。
3. 未滿3歲：免費。

以上價格須外加一成服務費
自備酒水服務費，每瓶葡萄酒酌收500元、烈酒800元
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