配合台灣電力公司停電通知

因應國營臺鐵新設用電線路改接工程,本飯店將於2026年3月2日(週一)上午9:00至下午3:00 ,依台灣電力公司之安排,配合計畫性停電作業。

停電期間,飯店將全面啟動緊急供電系統,客房、餐廳、豪華閣貴賓廊、地下停車場及全館電梯均維持正常運作;惟部分公共區域及健身俱樂部將僅提供有限度照明,部分健身設備亦可能暫時無法使用。另於停電瞬間,客房內電視設備可能暫時關閉,待發電機供電後,敬請貴賓自行重新開機使用。

此外,停電期間洗衣服務作業將受到影響,3月2日送洗之衣物將統一於隔日(3月3日)完成並交付,敬請留意。


飯店將盡力將此次作業對貴賓之影響降至最低,倘有不便之處,尚祈鑒諒,並感謝您的體諒與支持。如有任何需要協助之處,敬請與大廳值班經理聯繫。
 
飯店管理團隊
 
Notice of Scheduled Power Outage in Coordination with Taiwan Power Company

In coordination with Taiwan Power Company and in response to the power line adjustment project for the new Taiwan Railway facilities, the hotel will observe a scheduled power outage on Monday, March 2, 2026, from 9:00 a.m. to 3:00 p.m.

During this period, the hotel will fully activate its emergency power supply system. Guestrooms, Restaurants, Horizon Club Lounge, underground Parking Facilities, and all Elevators will continue to operate normally. However, lighting in certain Public Areas, and Health Club will be limited, and some fitness equipment may be temporarily unavailable. Please also note that guestroom televisions may briefly turn off at the moment the outage begins and will need to be manually restarted once generator power is in operation.

In addition, laundry services will be affected during the outage. Items sent for laundry on March 2 will be returned on the following day, March 3.


The hotel will make every effort to minimize any inconvenience this may cause. We sincerely appreciate your kind understanding and support. Should there be anything we could be assisted, please do not hesitate to contact our Duty Manager.
 
Hotel Management Team
積極響應聯合國「2030永續發展目標(Sustainable Development Goals),台南遠東香格里拉長期致力於永續發展與綠色實踐。飯店連續四年獲頒行政院環保署「環保旅館標章」,2022年入圍第四屆「國家企業環保獎」,2025再度取得「環保餐廳認證」及「GTS綠色旅行標章(Green Travel Seal)二星」國際認證,成為全台唯一榮獲四項認證的國際五星觀光飯店,展現對於環境保護、地方文化的維護與推廣、在地與友善採購、員工福利及發展的具體成效。
秋老虎發威,記得要做好防曬。
選擇防曬產品記得選擇物理性防曬產品或友善海洋的防曬產品。
化學防曬乳中的化學物質會破壞海洋生態,因此為了保育海洋生物;
台南遠東香格里拉邀請您選擇友善海洋的防曬產品,共同維護海洋生態及環境。
嚴防詐騙!!
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1. 不要提供任何信用卡號或其他個人資料
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3. 請務必掛斷電話,切勿接受電話裡的話務轉接

台南遠東香格里拉飯店聯絡方式:(06) 702-8888
客服信箱:sltn@shangri-la.com

 
首頁 優惠訊息 醉月樓
醉月樓

春薺正當時

季節限定・老饕之選

活動時間
2026/03/03 - 2026/04/19
聯絡電話
06-702-8856
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春薺正當時

季節限定・老饕之選

在江浙與上海的飲饌傳統中,「薺菜」是迎春時節常見的時令風味,講究嫩度、清香與火候,展現最適合當令品嚐的滋味。

「醉月樓」承襲經典手法與江南料理工序,或汆燙以去澀、或快炒以提香;入羹講究湯清味正,慢燒則拿捏火候與收汁分寸,呈現清芬不掩、鮮味層層遞進的時令滋味。

洽詢專線

菜色介紹

  • 珍珠薺菜拌口蘑
    嫩薺清香拌入滑嫩洋蘑,佐以玉米粒如珍珠點綴,香油輕提,清爽開胃。
  • 竹笙薺菜豆腐羹
    薺菜與群菇、嫩豆腐、鮮筍慢煨成羹,竹笙吸附湯汁精華,湯色清雅,入口溫潤。
  • 薺菜年糕燒膏蟹
    膏蟹濃香搭配手工年糕,本幫燒法慢火入味,醬香醇厚融入薺菜清芬,層次分明。
  • 薺菜炒目魚鮮筍
    花枝快炒保留彈嫩口感,搭配春筍與薺菜,呈現江南家常菜的清鮮爽口。
  • 薺菜蝦仁包餛飩
    薺菜、蝦仁與鮮肉入餡,手工包製成餛飩,湯清味鮮,口感細緻。
  • 薺菜鮮肉炸春捲
    薺菜與鮮肉入餡,外皮酥脆、內餡清香多汁,呈現江浙春季「咬春」的經典滋味。

條款及細則
  1. 活海鮮限量供應,敬請提前3天預訂。
  2. 飯店保有隨時修改及終止本活動內容與價格之權利,如遇變更,恕不另行通知。

 

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