醉月樓不僅是商務宴請的最佳之地，也是家人團圓，親友聚會的不二之選。除一般用餐區外，備有四間以東方元素營造優雅質感的包廂，依據包廂容納空間大小可容納10位，景觀包廂僅有一桌，或者非景觀包廂至多容納24-28位賓客。
優惠訊息
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筍尖紅燒肉
將頂級活菌豬五花腩、蔥、薑炒至金黃後，將綠竹筍煮熟保留甜度，冷泡水去皮，更好入味。
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上海粢飯條
將台南16號冠軍米和糯米加入雞湯蒸熟，拌入火腿茸、瑤柱等食材，冷藏後條狀油炸，燙嘴噴香！
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香酥鴨方
主廚創意改造上海名菜『香酥鴨』，軟嫩噴香，鴨鮮味美，齒頰留香！
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火朣霸王雞湯 (需1天前預訂)
餐廳招牌菜，主廚改用台南肉質細嫩霸王雞入饌，湯頭匯集食材的菁華，濃鮮味美，實在迷人！
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菊花豆腐羹
主廚將嫩豆腐以精細刀藝均勻切成0.1公分細千絲萬縷，以老母雞細熬高湯，軟嫩清醇入口即化。
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火焰酸湯魚
將寶石鱸魚片、乾辣椒等加入石鍋爆香，倒入老母雞湯以炙熱火焰收鍋，有『尚滋味、好辛香』之稱。
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府城木桶豆花
桌邊服務將熱豆漿拉高倒入特製木桶，靜待後上桌；搭配佐料自製甜、鹹豆花，入口即化的滑嫩口感。
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雪菜花雕虱目魚肚
特選歐盟無毒認證的『黃國良友善養殖虱目魚』，肉質更緊緻，搭配雪菜肉絲的鹹香，口感更升級！
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油爆韭黃鱔糊
又稱「響油鱔糊」意為用聲音勾引饞吻的料理，老練廚功造就鍋香鑊氣，是成就美味的關鍵。
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筍尖紅燒肉
將頂級活菌豬五花腩、蔥、薑炒至金黃後，將綠竹筍煮熟保留甜度，冷泡水去皮，更好入味。
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上海粢飯條
將台南16號冠軍米和糯米加入雞湯蒸熟，拌入火腿茸、瑤柱等食材，冷藏後條狀油炸，燙嘴噴香！
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香酥鴨方
主廚創意改造上海名菜『香酥鴨』，軟嫩噴香，鴨鮮味美，齒頰留香！
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火朣霸王雞湯 (需1天前預訂)
餐廳招牌菜，主廚改用台南肉質細嫩霸王雞入饌，湯頭匯集食材的菁華，濃鮮味美，實在迷人！
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菊花豆腐羹
主廚將嫩豆腐以精細刀藝均勻切成0.1公分細千絲萬縷，以老母雞細熬高湯，軟嫩清醇入口即化。
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火焰酸湯魚
將寶石鱸魚片、乾辣椒等加入石鍋爆香，倒入老母雞湯以炙熱火焰收鍋，有『尚滋味、好辛香』之稱。
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府城木桶豆花
桌邊服務將熱豆漿拉高倒入特製木桶，靜待後上桌；搭配佐料自製甜、鹹豆花，入口即化的滑嫩口感。
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雪菜花雕虱目魚肚
特選歐盟無毒認證的『黃國良友善養殖虱目魚』，肉質更緊緻，搭配雪菜肉絲的鹹香，口感更升級！
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油爆韭黃鱔糊
又稱「響油鱔糊」意為用聲音勾引饞吻的料理，老練廚功造就鍋香鑊氣，是成就美味的關鍵。
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筍尖紅燒肉
將頂級活菌豬五花腩、蔥、薑炒至金黃後，將綠竹筍煮熟保留甜度，冷泡水去皮，更好入味。
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上海粢飯條
將台南16號冠軍米和糯米加入雞湯蒸熟，拌入火腿茸、瑤柱等食材，冷藏後條狀油炸，燙嘴噴香！
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香酥鴨方
主廚創意改造上海名菜『香酥鴨』，軟嫩噴香，鴨鮮味美，齒頰留香！
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火朣霸王雞湯 (需1天前預訂)
餐廳招牌菜，主廚改用台南肉質細嫩霸王雞入饌，湯頭匯集食材的菁華，濃鮮味美，實在迷人！
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菊花豆腐羹
主廚將嫩豆腐以精細刀藝均勻切成0.1公分細千絲萬縷，以老母雞細熬高湯，軟嫩清醇入口即化。
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火焰酸湯魚
將寶石鱸魚片、乾辣椒等加入石鍋爆香，倒入老母雞湯以炙熱火焰收鍋，有『尚滋味、好辛香』之稱。
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府城木桶豆花
桌邊服務將熱豆漿拉高倒入特製木桶，靜待後上桌；搭配佐料自製甜、鹹豆花，入口即化的滑嫩口感。
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雪菜花雕虱目魚肚
特選歐盟無毒認證的『黃國良友善養殖虱目魚』，肉質更緊緻，搭配雪菜肉絲的鹹香，口感更升級！
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油爆韭黃鱔糊
又稱「響油鱔糊」意為用聲音勾引饞吻的料理，老練廚功造就鍋香鑊氣，是成就美味的關鍵。
消費資訊
(06)-702 8856
(06)-702 8888 分機6980、6981
酒水服務費
每瓶葡萄酒酌收500元、每瓶烈酒800元
本餐廳亦提供素食佳餚和套餐
部份菜色請提前預訂（不含用餐當天)
3天前：桌菜、醉月樓烤鴨(需告知幾吃&作法)、活海鮮
1天前：火朣霸王雞湯、個人套餐
包廂訂位需知
需以桌菜或套餐型式達至低消為$15,000+10%元 (可另外加點 單點)
景觀包廂 僅有一間容納至多10位；非景觀包廂 僅有兩間每桌至多容納14位
(如預訂包廂及桌菜，最少4天前告知)
提醒您，套餐、桌菜以及包廂均不適用任何優惠，
信用卡、壽星優惠僅適用於單點菜色。
優惠信息： 醉月樓 2025銀行優惠 點這裡
為了提供您更優質的用餐體驗，本餐廳將於4 月 1 日起暫停營業一個月，進行內部維護工程。重新開放日期將另行公告，敬請關注官方網站最新資訊。
在此期間，誠摯邀請您蒞臨「遠東 Café 自助餐廳」 (10樓)，繼續品味醉月樓的經典佳餚。我們特別於每日（周一至周日）午餐與晚餐時段，精選中式風味佳餚，以輪替方式呈現，為您帶來豐富多元的美食饗宴；另於「大廳茶軒」(1樓) 亦特別提供醉月樓輕食套餐，歡迎前來選用。敬請提前預訂，詳情與訂位請洽：(06) 702-8856。
如需中式桌菜服務，請洽宴會訂席：(06) 702-8833。
最後點餐： 營業時間結束前30分鐘
著裝要求： 端莊便服
吸煙規定： 全面禁煙
餐廳位置： 38樓
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主廚介紹許忠賢
鑽研廚藝30年專精於江浙菜系，嚴選食材、精準調味和盛盤美感，不僅精益求精，更追求創新，更強調「用心做料理讓賓客帶著微笑享受美食」。
顧客評論
想再吃一次
想再吃一次
不太餓時來個港式點心剛剛好
從窗戶外俯視下的台南的城市夜景很美醉月樓的蟹黃小籠包多汁，桂釀雨花石個人覺得很好吃，有桂花味甜湯的羹搭上花生餡好吃！
神奇的豆腐刀工，嘖嘖稱奇沒想到真的可以見到本尊！
菊花豆腐湯之前在料理之王看到這種神奇的豆腐刀工，嘖嘖稱奇
沒想到真的可以見到本尊！
菊花豆腐羹也是餐桌上的一道風景
請爸媽吃尾牙
其實是為了一嚐 干菜千層塔肉 寶塔肉
用餐環境素雅大方
多年不曾前往的醉月樓，多年後再訪，食物擺盤依舊精緻誘人，用餐環境素雅大方，還可以看到台南火車站夜景，讓身旁的4歲小童興奮不已。