從法國到台南：巧克力界的高級訂製甜點
巧克力界LV × 世界甜點大師｜法式甜點藝術六月登台
從法國到台南：巧克力界的高級訂製甜點
巧克力界LV × 世界甜點大師｜法式甜點藝術登台
本活動由飯店攜手致力於推動台灣烘焙技術國際化的巧舜企業共同舉辦，誠邀您一同品味主廚親自設計的高級巧克力甜點、優雅法式下午茶，以及難得一見的Weiss大師見面會。預約及洽詢：(06) 702-8856。
洽詢專線台南遠東香格里拉重磅推出期間限定甜點活動，榮幸邀請擁有「巧克力界 LV」美譽的法國百年精品巧克力品牌 Chocolate Weiss 原廠主廚 —— Jonathan Chauve 首度來台獻藝。
四大亮點
- 大廳茶軒｜Weiss 大師見面會
- 2025 年 6 月 19 日（星期四）下午 3:00，每人 1,280 元 +10%
- 甜點採自助甜點吧形式，提供由主廚 Jonathan Chauve 設計的四款獨家甜品與主廚許煜新創作的一款特製甜點，共五款精緻甜點。另有位上服務每人一杯飲品與四款鹹點。席位有限，敬請預約。
- 大廳茶軒｜Weiss 精品下午茶
- 每日下午 2 點至 5 點。請提前三天預訂。
- 主廚精心設計 Chocolate Weiss 巧克力甜點，搭配高級鹹點與飲品，打造最具儀式感的法式下午茶體驗。
- 品香坊｜外帶甜點
- 每日限量供應，上午 8 點至晚上 8 點，售完為止。
- 多款精緻甜點讓您在家也能享受精品級法國風味。
- 遠東 Café 自助式餐廳｜甜點區輪番登場
- 活動期間，每日午餐及晚餐期間輪替供應
- 台南唯一能嚐到世界級法式甜點的自助餐廳
關於品牌 Chocolate Weiss
創立於 1882 年的 Chocolate Weiss，是法國歷史悠久的精品巧克力品牌。品牌強調「單一產地可可」、「手工烘焙」與「調和工藝」，並積極推動可可永續計畫，與可可產地建立長期合作。
創辦人 Eugène Weiss 被譽為法式調和巧克力工藝的先驅。如今，Chocolate Weiss 產品被廣泛應用於米其林星級餐廳及國際甜點比賽，並享有「巧克力界 LV」的地位。
關於 Jonathan Chauve
來自法國的 Jonathan Chauve 主廚，是擁有近 20 年經驗的糕點與巧克力藝術專家。他於 2007 年榮獲「法國頂尖學徒」Meilleur Apprenti de France（MAF）殊榮——這是法國政府頒發給年輕職人技藝巔峰者的最高肯定，被視為甜點界新星的最高榮譽，也是踏上世界級舞台的重要門票。2011 年，他在「法國冰雕大賽」中榮獲第三名，展現跨領域的甜點實力。
曾任教於法國名校 École Ducasse，致力於培育甜點新銳人才，傳承專業與創意精神。他現為法國百年品牌 Chocolate Weiss 的御用甜點主廚，長年代表品牌走訪世界各地，推廣可可永續理念並創作獨家甜點。
本次為 Jonathan Chauve 首度來台獻藝，攜手 Weiss 巧克力帶來專屬設計的甜點作品，無論在技藝、食材還是創意層次上，都是極為難得的一次體驗。
條款及細則
1. 限量商品恕無折扣。
2. 大宗訂購敬請七天前預定。
3. 本飯店保有修改及終止本活動內容與價格之權利，如有任何變更，恕不另行通知。
4. 大廳茶軒及品香坊下午茶及甜點，每日供應數量有限，敬請預約。