夏日Chill嗨嗨~不用出國,如同置身峇里島,享受南洋風情!

當天重磅找來近期話題度超高的DJ團體「民生電氣」駐點,挑選最放鬆的曲風,全場放送音樂;更邀請來自印尼雅加達的Indra主廚,一手操辦最道地的南洋風美食,陪你用最峇厘島Style的方式,迎接美好的炎炎夏日!

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自由暢行欣賞15世紀義大利文藝復興盛期到19世紀法國印象派,50位大師200件真跡作品,還可獲得特展好禮、畫作系雞尾酒特調、延遲退房與豪華閣貴賓廊等多項禮遇,給你史詩級的入住體驗。點此瀏覽《藝饗之旅》住房專案資訊;電洽 (06) 702 8899,或來信reservations.sltn@shangri-la.com
 
親愛的貴賓:

自2024/06/3(一)起,泳池及戶外區域營運時間調整為:
每日:7:00-12:30及13:30-21:30

飯店管理團隊

 
嚴防詐騙!!
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秋老虎發威,記得要做好防曬。
選擇防曬產品記得選擇物理性防曬產品或友善海洋的防曬產品。
化學防曬乳中的化學物質會破壞海洋生態,因此為了保育海洋生物;
台南遠東香格里拉邀請您選擇友善海洋的防曬產品,共同維護海洋生態及環境。
積極響應聯合國「2030永續發展目標(Sustainable Development Goals),台南遠東香格里拉長期致力於永續發展與綠色實踐,連續四年取得行政院環保署頒發「環保旅館標章」、2022年入圍第四屆「國家企業環保獎」、2024年取得「環保餐廳認證」,近日再添國際認證肯定,榮獲「GTS綠色旅行標章(Green Travel Seal)二星認證」,成為唯一榮獲四項認證的五星級國際觀光飯店,展現於環境保護、地方文化的保存、在地與友善採購、員工福利及發展的具體成效。台南遠東香格里拉將持續堅持牢固的治理框架,嚴格遵守高標準管治原則,推動業務以永續的方式運營,為賓客帶來友善環境的旅宿與餐飲體驗,為社會提供長期價值。
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餐飲精選

《微醺時光:再現府城風華》客座調酒師 全台獨家巡迴

集結府城五大頂尖調酒師,為台南、台北、新北致獻跨世代的系列特調,以味蕾喚起島嶼人專屬的古都記憶及美好。

活動時間
2024/06/08 - 2024/12/30
聯絡電話
06-702-8856
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《微醺時光:再現府城風華》
 客座調酒師 全台獨家巡迴

以府城最具代表性的在地食材:鹽、糖、米、果乾為主題,向城市的重要里程碑-台南400致敬;並集結了扎根台南的五大頂尖調酒師,用一杯杯全新設計的獨家特調,用一場微醺時光,喚起島嶼人專屬的古都記憶及美好。由台南遠東香格里拉「大廳茶軒」為首,聯合台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」、新北Mega50餐飲及宴會「Asia49亞洲料理及酒廊」,為你再現跨世代的府城風華。
活動詳情及訂位 請洽大廳茶軒:(06)702-8856。

 **台南場加映**

【38樓|醉月樓】延續鹽、糖、米、果乾之酒款主題,推出「期間限定料理」佐搭客座調酒系列雞尾酒

【24樓|豪華閣貴賓廊】活動期間,豪華閣入住賓客可於Happy Hour享用指定客座調酒師雞尾酒,每日提供指定款,輪番供應。

另售獨家巡迴套票,預訂直撥電話連結: 台南遠東香格里拉

客座調酒師巡迴,點選看更多場次資訊: 台北遠東香格里拉  新北Mega50餐飲及宴會 

6月|首部曲
回到根源-古老的南國風光 (Bar Home)

從清爽、適中口感、口味濃郁到強烈酒感的四個節奏,利用鹽、糖、米、果乾的系列調酒,引領最古老的台南風味,在味覺上重返府城之初,來開啟首部曲的微醺旅程。

客座亮點 ❝ 阿翔 / 柏豪

由獲評為「亞洲最佳50大酒吧」的Bar TCRC負責人-阿翔,與其得意門生、來自台南超人氣酒吧Bar Home-柏豪,師徒首次聯手開發的獨家酒譜。

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<台南場>
品酒檔期:6/8~7/4
客座之夜:6/8(阿翔)、6/9(柏豪)

<台北場>
品酒檔期:6/21~7/10
客座之夜:6/21、6/22(阿翔)

 <新北場>

品酒檔期:6/28~7/12
客座之夜:6/28、6/29(柏豪)

7月|二部曲
懷舊記憶-小時候的台南味(鯤島)

以開胃飲料、前菜、主食、甜點的餐序設計,帶出鹽、糖、米、果乾四大元素,漸進式帶領品酒人,走進微醺時光隧道,開啟孩童時期的古早味印象。

客座亮點 ❝ 錦祥

被譽為「鯤島潛力之星」的年輕調酒師,曾獲得The Art of Cocktail調和因子Top 10得獎,擅長以食材入酒,將故事及意象,透過調酒手法與東西方元素結合,堆疊層層尾韻。

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<台南場>
品酒檔期:7/5~9/6
 客座之夜:7/5、7/6

<台北場>
品酒檔期:7/11~9/19
客座之夜:7/11、7/12

 <新北場>

品酒檔期:7/13~9/12
客座之夜:7/13、7/14

9月|三部曲
漫步府城-巷弄晨間到夜晚(在島之後)

以鹽、糖、米、果乾四大風味,刻劃出日夜漫步台南街頭時,能捕捉到的古城味蕾記憶及嗅覺香氣,從早至晚的微醺路程,帶領品酒人從調飲中,走入府城的日常印象。

客座亮點 ❝ 大喬

被稱作全台南市最浮誇酒吧的「在島之後」主理人,擅長當代調酒技法與食材萃取技術,在調飲中賦予在地食材新的香氣跟風味,翻轉調飲的視覺及氣味細節設計。

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<台南場>
品酒檔期:9/6~11/14
客座之夜:9/6、9/7

<台北場>
品酒檔期:9/20~11/28
客座之夜:9/20、9/21

 <新北場>

品酒檔期:9/13~11/21
客座之夜:9/13、9/14

11月|最終回
古城滋味-傳承百年的府都香(Phowa)

以古老之城傳香百年的經典小吃,化作一杯杯微醺氣息,喚醒深藏在每位島嶼人心中的古樸滋味。建立穿越歷史的味蕾體驗,用傳承百年的府都香,為旅程劃下完結篇章。

客座亮點 ❝ 妙妙

有「調酒耽誤的特級甜點師」之稱,更是國際調酒賽「永續雞尾酒」競賽類首位台灣冠軍,能將生活食材轉化為獨特的實驗性調酒,融入禪意,陪伴品酒人踏上微醺之路。

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<台南場>
品酒檔期:11/15~12/30
客座之夜:11/15、11/16

<台北場>
品酒檔期:11/29~12/30
客座之夜:11/29、11/30

 <新北場>

品酒檔期:11/22~12/30
客座之夜:11/22、11/23

 條款及細則

  1. 所有價格需另加一成服務費。
  2. 敬請提前預定,並視餐廳訂位情況而定。
  3. 所有優惠折扣、促銷活動、餐券優惠等不得合併使用。
  4. 本飯店保有隨時修改及終止本活動內容與價格之權利,如有任何變更,恕不另行通知。
  5. 提醒您:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。

 

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