《微醺時光：再現府城風華》
客座調酒師 全台獨家巡迴
以府城最具代表性的在地食材：鹽、糖、米、果乾為主題，向城市的重要里程碑－台南400致敬；並集結了扎根台南的五大頂尖調酒師，用一杯杯全新設計的獨家特調，用一場微醺時光，喚起島嶼人專屬的古都記憶及美好。由台南遠東香格里拉「大廳茶軒」為首，聯合台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」、新北Mega50餐飲及宴會「Asia49亞洲料理及酒廊」，為你再現跨世代的府城風華。
活動詳情及訂位 請洽大廳茶軒：(06)702-8856。
**台南場加映**
【38樓｜醉月樓】延續鹽、糖、米、果乾之酒款主題，推出「期間限定料理」佐搭客座調酒系列雞尾酒
【24樓｜豪華閣貴賓廊】活動期間，豪華閣入住賓客可於Happy Hour享用指定客座調酒師雞尾酒，每日提供指定款，輪番供應。
另售獨家巡迴套票，詳情及預訂直撥電話連結： 台南遠東香格里拉
客座調酒師巡迴，了解更多場次直撥電話連結： 台北遠東香格里拉 新北Mega50餐飲及宴會
6月｜首部曲
回到根源－古老的南國風光 (Bar Home)
從清爽、適中口感、口味濃郁到強烈酒感的四個節奏，利用鹽、糖、米、果乾的系列調酒，引領最古老的台南風味，在味覺上重返府城之初，來開啟首部曲的微醺旅程。
客座亮點 ❝ 阿翔 / 柏豪
由獲評為「亞洲最佳50大酒吧」的Bar TCRC負責人－阿翔，與其得意門生、來自台南超人氣酒吧Bar Home－柏豪，師徒首次聯手開發的獨家酒譜。
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<台南場>
品酒檔期：6/8～7/4
客座之夜：6/8(阿翔)、6/9(柏豪)
<台北場>
品酒檔期：6/14～7/10
客座之夜：6/21、6/22(阿翔)
<新北場>
品酒檔期：6/28～7/12
客座之夜：6/28、6/29(柏豪)
7月｜二部曲
懷舊記憶－小時候的台南味（鯤島）
以開胃飲料、前菜、主食、甜點的餐序設計，帶出鹽、糖、米、果乾四大元素，漸進式帶領品酒人，走進微醺時光隧道，開啟孩童時期的古早味印象。
客座亮點 ❝ 錦祥
被譽為「鯤島潛力之星」的年輕調酒師，曾獲得The Art of Cocktail調和因子Top 10得獎，擅長以食材入酒，將故事及意象，透過調酒手法與東西方元素結合，堆疊層層尾韻。
<台南場>
品酒檔期：7/5～9/6
客座之夜：7/5、7/6
<台北場>
品酒檔期：7/11～9/19
客座之夜：7/11、7/12
<新北場>
品酒檔期：7/13～9/12
客座之夜：7/13、7/14
9月｜三部曲
漫步府城－巷弄晨間到夜晚（在島之後）
以鹽、糖、米、果乾四大風味，刻劃出日夜漫步台南街頭時，能捕捉到的古城味蕾記憶及嗅覺香氣，從早至晚的微醺路程，帶領品酒人從調飲中，走入府城的日常印象。
客座亮點 ❝ 大喬
被稱作全台南市最浮誇酒吧的「在島之後」主理人，擅長當代調酒技法與食材萃取技術，在調飲中賦予在地食材新的香氣跟風味，翻轉調飲的視覺及氣味細節設計。
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<台南場>
品酒檔期：9/7～11/14
客座之夜：9/7、9/8
<台北場>
品酒檔期：9/20～11/28
客座之夜：9/20、9/21
<新北場>
品酒檔期：9/13～11/21
客座之夜：9/13、9/14
11月｜最終回
古城滋味－傳承百年的府都香（Phowa）
以古老之城傳香百年的經典小吃，化作一杯杯微醺氣息，喚醒深藏在每位島嶼人心中的古樸滋味。建立穿越歷史的味蕾體驗，用傳承百年的府都香，為旅程劃下完結篇章。
客座亮點 ❝ 妙妙
有「調酒耽誤的特級甜點師」之稱，更是國際調酒賽「永續雞尾酒」競賽類首位台灣冠軍，能將生活食材轉化為獨特的實驗性調酒，融入禪意，陪伴品酒人踏上微醺之路。
<台南場>
品酒檔期：11/15～12/30
客座之夜：11/15、11/16
<台北場>
品酒檔期：11/29～12/30
客座之夜：11/29、11/30
<新北場>
品酒檔期：11/22～12/30
客座之夜：11/22、11/12
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