積極響應聯合國「2030永續發展目標(Sustainable Development Goals),台南遠東香格里拉長期致力於永續發展與綠色實踐。飯店連續四年獲頒行政院環保署「環保旅館標章」,2022年入圍第四屆「國家企業環保獎」,2025再度取得「環保餐廳認證」及「GTS綠色旅行標章(Green Travel Seal)二星」國際認證,成為全台唯一榮獲四項認證的國際五星觀光飯店,展現對於環境保護、地方文化的維護與推廣、在地與友善採購、員工福利及發展的具體成效。
秋老虎發威,記得要做好防曬。
選擇防曬產品記得選擇物理性防曬產品或友善海洋的防曬產品。
化學防曬乳中的化學物質會破壞海洋生態,因此為了保育海洋生物;
台南遠東香格里拉邀請您選擇友善海洋的防曬產品,共同維護海洋生態及環境。
嚴防詐騙!!
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醉月樓

季節限定-紅蟳龍蝦擂台賽

台灣紅蟳對決波士頓龍蝦的美味 PK,等你來品嚐!

活動時間
2025/09/16 - 2025/10/31
聯絡電話
06-702-8856
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季節限定-紅蟳龍蝦擂台賽

台灣紅蟳對決波士頓龍蝦的美味 PK,等你來品嚐!

當台灣沿海漁港的產地直送「紅蟳」,遇上來自北大西洋的空運「波士頓龍蝦」,在府城之巔的 『醉月樓』展開美味對決! 由主廚許忠賢以 40 年廚藝功力,為兩位「海味選手」量身設計戰術,打造期間限定料理,讓您一次品味兩種經典海鮮的巔峰對決。
活動期間,凡一次點齊六道指定料理,即可免費獲得招牌菜「鮑魚紅燒肉」乙道。

海味選手介紹如下

  • 紅蟳陣營
    台灣紅蟳 — 秋天的膏香霸主
    • 產地直送:來自台灣沿海漁港,現流直送
    • 味覺亮點:蟹膏飽滿、香氣濃郁、肉質緊實細甜
    • 最佳季節:秋風起,蟹膏肥,一年只有這段時間最美味
    • 主廚戰術:花雕醉香、黑椒熱炒、石鍋濃湯,全面釋放紅蟳魅力
  • 龍蝦陣營
    波士頓龍蝦 — 深海的鮮彈冠軍
    • 空運來台:來自北大西洋冰冷海域,急速保鮮直送
    • 味覺亮點:肉質彈牙、鮮甜細緻、層次豐富
    • 一年四季:全年皆佳,但秋冬更能感受肉質的厚實飽滿
    • 主廚戰術:川味麻婆、花雕清蒸、麻油燒煮,詮釋多元風格

條款與細則

  1. 所有價格需另加一成服務費。
  2. 敬請提前預定,並視餐廳訂位情況而定。
  3. 自備酒水服務費:葡萄酒每瓶500元、烈酒每瓶800元。
  4. 本飯店保有隨時修改及終止本活動內容與價格之權利,如有任何變更,恕不另行通知。
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